Ayam Goreng Rempah

Kali ini resep olahan yang saya buat dengan menggunakan So Good Ayam Potong Premium adalah Ayam Goreng Rempah. Resep yang cukup simpel dan sangat enak dinikmati dengan nasi hangat dan sambal bawang. Berikut resep lengkapnya :

Bahan :
5 potong So Good Ayam Potong
Air untuk mengungkep
3 lembar Daun Salam
4 lembar Daun Jeruk, buang bagian tulangnya
3 sdm Minyak untuk menumis
Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus (untung mengungkep) :
5 siung Bawang Putih
6 siung Bawang Merah
4 butir Kemiri
1 batang Sereh, ambil bagian putihnya
3 cm Lengkuas
3 cm Jahe
1 sdt Ketumbar
Garam secukupnya

Cara Membuat :
1. Haluskan semua bahan untuk mengungkep ayam.
2. Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan air secukupnya. Biarkan sampai mendidih.
3. Masukan So Good Ayam Potong, Daun Salam dan Daun Jeruk. Aduk hingga rata sampai bumbu tercampur dengan ayam.
4. Masak ayam hingga air menyusut. Setelah menyusut, angkat ayam beserta bumbunya yang masih tersisa, karena bumbu akan ikut digunakan saat menggoreng.
5. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan dengan api sedang.
6. Angkat dan sajikan ayam dengan nasi hangat dan sambal bawang.

Gimana? Simpel kan? Yuk, recook resep ini atau kamu juga bisa mengkreasikan produk So Good Ayam Potong dan So Good Siap masak lainnya. Upload resep masakan kamu di blog dan ikuti Lomba Kreasi Resep Masakan Ramadhan dan Idul Fitri yang diselenggarakan oleh Blogger Perempuan Network dan So Good. Hadiahnya sangat menarik! Oiya, deadlinenya hanya sampai tanggal 23 Juli 2017 lho! Untuk info lebih jelasnya bisa cek di link  http://www.dapursogood.id/ Yuk, buruan ikutan!

1. 
   
3.