Ayam Goreng Balado

Ini mungkin resep yang cukup banyak orang tau dan jadi salah satu resep favorit banyak orang. Nah, kali ini saya mau buat Ayam Goreng Balado menggunakan So Good Ayam Potong Premium dengan sedikit modifikasi. Resep lengkapnya bisa cek dibawah ini ya.

Ayam Goreng Balado

5 potong So Good Ayam Potong Premium, goreng hingga kuning kecoklatan, sisihkan
5 gram Lengkuas
1 jari Jahe
1 sdt Ketumbar
2 siung Bawang Putih
3 siung Bawang Merah
5 buah Cabe Rawit Merah
1 buah Bawang Bombay ukuran sedang, iris halus
3 sm Kunyit
Gula Garam Lada secukupnya
100 gram Cabe Merah, blender kasar
5 sdm Minyak untuk menggoreng


Cara Membuat :
1. Haluskan semua bahan dengan menggunakan blender (kecuali cabe merah dan Bawang Bombay), sisihkan.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, bawang bombay dan cabe merah yang sudah diblender kasar. Aduk hingga rata dan harum.
3. Setelah bawang bombay tampak layu, masukan garam, lada, dan gula. Aduh hinga rata. Koreksi rasa. Masukan So Good Ayam Potong Premium. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masak sebentar. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Gimana? Simpel kan? Yuk, recook resep ini atau kamu juga bisa mengkreasikan produk So Good Ayam Potong dan So Good Siap masak lainnya. Upload resep masakan kamu di blog dan ikuti Lomba Kreasi Resep Masakan Ramadhan dan Idul Fitri yang diselenggarakan oleh Blogger Perempuan Network dan So Good. Hadiahnya sangat menarik! Oiya, deadlinenya hanya sampai tanggal 23 Juli 2017 lho! Untuk info lebih jelasnya bisa cek di link  http://www.dapursogood.id/ Yuk, buruan ikutan!